Conócenos
NUESTRA HISTORIA…
El origen de
Café Ortega
Café Ortega fue fundada en 1946 por José Ortega Bolaños, quien comenzó a tostar café de forma artesanal en un pequeño bombo ubicado en el ático familiar, en Las Palmas de Gran Canaria. Aquellos primeros kilos, elaborados con dedicación y esfuerzo, marcaron el inicio de una trayectoria basada en la pasión por el café y el compromiso con la calidad.
Desde sus orígenes, la empresa ha estado estrechamente ligada a la cultura cafetera de las islas, formando parte del día a día de bares, cafeterías y hogares canarios.
La Segunda
Generación toma
las riendas
Tras el fallecimiento del fundador, sus hijos, Francisco (Paco) y José (Pepín) Ortega, asumieron la dirección del negocio familiar. Bajo su liderazgo, Café Ortega experimentó un importante crecimiento, impulsando una expansión comercial que permitió llevar su café a una gran mayoría de establecimientos de Gran Canaria.
Con el paso de los años, la marca se consolidó como un referente del sector, creciendo junto al tejido hostelero y comercial del archipiélago y convirtiéndose en parte habitual de la vida social de Canarias.
Consolidación y
Expansión de
Canarias
Durante esta etapa, Café Ortega fortaleció su presencia en el mercado canario, consolidándose como una de las empresas cafeteras de referencia en las islas. La compañía continuó ampliando su distribución y reforzando su relación con bares, cafeterías y comercios locales.
Al mismo tiempo, la empresa mantuvo su apuesta por la selección de materias primas de calidad, procedentes de distintos orígenes cafeteros internacionales, y por el perfeccionamiento constante del tueste, elemento clave en la personalidad de cada café.
Modernización
de instalaciones
Café Ortega dio un importante paso hacia la modernización con la renovación de sus instalaciones y la inversión en nueva tecnología productiva. Entre las mejoras más destacadas se encuentra la incorporación de una tostadora con capacidad de 300 kg por tostada, permitiendo aumentar la eficiencia, asegurar la homogeneidad del producto y seguir elevando los estándares de calidad.
Esta evolución permitió a la empresa adaptarse a las nuevas exigencias del mercado manteniendo intacta la esencia y tradición que la caracteriza.
Ariel Ortega
asume la
Dirección General
En 2012, Ariel Ortega asumió el cargo de Director General, liderando una nueva etapa de crecimiento y modernización de la compañía.
Bajo su dirección, Café Ortega ha impulsado la innovación, la mejora continua de los procesos y la adaptación a los nuevos hábitos de consumo, manteniendo siempre el equilibrio entre tradición e innovación.
Primera
Certificación
IFS Food
En 2013, Café Ortega obtuvo su primera Certificación IFS Food (International Featured Standards), considerada una de las más exigentes y reconocidas a nivel internacional dentro de la industria alimentaria.
Esta Certificación evalúa de manera integral la seguridad, la calidad y la legalidad de los procesos productivos, garantizando que los productos cumplen con los mas altos estándares del mercado.
Además, la empresa dispone de la Certificación ISO 14001 de gestión medioambiental, reflejando su compromiso con la sostenibilidad, la reducción del impacto ambiental y la mejora continua en el uso responsable de los recursos.
Lanzamiento de la
Gama Ecológica
Como parte de su apuesta por la innovación y la diversificación del catálogo, Café Ortega lanzó en 2020 su gama ecológica, respondiendo a las nuevas tendencias de consumo y reforzando su compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el medioambiente.
Nace la
Gama Orígenes
con Colombia
En 2025, la compañía presentó su gama Orígenes con el lanzamiento de la variedad Colombia, una línea creada para acercar al consumidor perfiles de sabor únicos de diferentes regiones cafeteras del mundo y ofrecer nuevas experiencias alrededor del café.
Nuevos orígenes y
Cuarta Generación
En 2026, Café Ortega amplió su Gama Orígenes con las variedades Costa Rica y Kenia, continuando su apuesta por la innovación y la especialización del producto. Ese mismo año, la Cuarta Generación de la familia, con la incorporación de Pablo Ortega como Director Comercial, se integra activamente en la empresa, reforzando la continuidad del proyecto y contribuyendo al desarrollo estratégico, la expansión de la marca y la adaptación a las nuevas tendencias del mercado.
Compromiso
con Canarias y su gente
Además de su actividad empresarial, Café Ortega mantiene desde hace décadas un fuerte compromiso con la sociedad canaria.
La empresa colabora activamente con entidades deportivas como la UD Las Palmas, CB Gran Canaria, CV Guaguas, UD Telde, UD Villa de Santa Brígida, Club de Lucha Ajódar, Real Sporting San José, CV Carbajosa Salamanca, CV JAV Olímpico, CF Futboltec y CB Telde, apoyando el deporte y sus valores.
Asimismo, participa junto a organizaciones sociales y solidarias como Cruz Roja, Proyecto Hombre, Asociación La Canasta, ANDEX, Cáritas y el Banco de Alimentos, entre otras iniciativas.
Este vínculo con el entorno forma parte de la identidad de Café Ortega y refleja una manera de entender la empresa basada en la cercanía, la responsabilidad y la confianza.
Hoy, Café Ortega representa más de ocho décadas de historia, esfuerzo y dedicación. Una empresa familiar con capital 100% canario que ha sabido evolucionar sin perder su esencia, convirtiéndose en una de las compañías más reconocidas del sector en el archipiélago y manteniendo intacto su objetivo: ofrecer siempre un café de calidad y seguir formando parte de la vida cotidiana de las personas.
